土司去边（因为节省，真的是贴边去的，如果追求美感可以多切掉一点让土司更加方正）
土司上放 1片奶酪、2片午餐肉或培根、再放1片奶酪、盖上1片土司 或者2层肉中间夹1片奶酪，看心情和喜好啦 （特别有良心的可以先把午餐肉或培根微微煎一下，会更香，图快图省事的就不用执着于细节啦）
鸡蛋打散，放少许盐和黑胡椒 （黑胡椒增添风味，不爱的尽可省略）
三明治两面均沾上蛋液
平底锅加热，放少许植物油或黄油
油微热即可放入三明治 （千万不要烧太热，一下去就焦了）
小火两面煎至奶酪微微融化，喜欢微焦的稍微多煎一会儿
斜线切开，装盘拍照，开吃
这是上一次做的两层培根一层奶酪的版本
不算手脚快的，平均用时15分钟。当然，不包括时候收拾碗筷。秉着“早餐要吃好”的原则，这点时间还算省事的，偶尔遇到睡过头了打仗一样的情况，就牛奶冲个即食燕麦片一样管饱啦哈哈。