将基底材料混合,在锅里边加热边搅拌至完全融化顺滑
将基底液倒进平底烤碗或烤盘里抹平表面,晾一会稍冷却
烤箱230°C/450°F预热
等待基底冷却时,将切好的蔬菜铺在锅里小火烘干水分,肉类若是生的则先在锅里翻炒一下至变色
在冷却的基底上抹上一层番茄膏,再铺一层马苏里拉奶酪碎
铺上喜欢的topping,撒上香料
进烤箱烤至表面奶酪冒泡
趁热直接用勺子挖着吃,或者用欧包/玉米片蘸着吃,或者拌主食吃。
方子若配主食为2-3人的量,用9寸左右的烤盘做出来的效果最好,基底厚薄适中。