土豆削皮隔水蒸熟
把蒸熟的土豆放进黑胡椒粉,生粉'盐'蒜蓉。伴匀'压成土豆泥
把土豆泥用手搓成小球。拿一瓢羹背面攥点水'土豆中间压一下
锅里放油,再放入压过的土豆球,两面煎黄,既可。沾番茄酱吃。小孩子特别喜欢