将所有原料用清水泡5min 去浮沉 (乌梅不能选择烟熏的哦)
将清洗过的原料装入无纺布袋或者纱布袋,放入锅内,倒入净水2-2.5L ,浸泡20min后直接开大火煮沸,煮沸后转小火20-30min。
关火后,倒入200g黄糖片,焖5min。放凉后入冰箱冷藏。
冷藏后的酸梅汤,倒上一杯撒上桂花粒,一杯高颜值的酸梅汤会让你爱上这个夏天。
加入少许冰块,味道更赞!