正宗韩式泡菜汤

作者： 赵小姐的美食

在韩国留学了几年的时间里，学会了好几种韩国美食！虽然说品种比较单一，可是味道真的是想到就让人流口水！今天教大家做一道我最爱的泡菜汤，夏天喝起来真的是舒服！

用料

• 泡菜 适量
• 大葱 适量
• 豆腐 适量
• 五花肉 适量
• 盐 少许
• 辣椒粉 少许
• 矿泉水 适量
• 金枪鱼 适量

正宗韩式泡菜汤的做法步骤

步骤 1

先把五花肉放在锅里煸炒一下（煸炒的目的主要是要榨出五花肉的油脂和香味，这样汤喝起来才会浓郁）

步骤 2

在锅里放入泡菜，一起煸炒，这样在煸炒的过程中可以把泡菜的酸味提炼出来

步骤 3

倒入矿泉水（不可以加生水的目的在于生水硬，而矿泉水的口感比较软）所以汤的味道不一样

步骤 4

加入金枪鱼

步骤 5

稍微再煮一下就好了，这个中间如果大家觉得味道淡可以加少许的盐，如果喜欢再吃辣点的可以加少许的辣椒粉

菜谱创建时间：2016-07-26 15:03:27