把薄牛肉片均等分成4份备用。 番茄切片。
大蒜切碎，洋葱切丝，青椒切丝。在高温的锅里加2勺橄榄油，洋葱翻炒几分钟软化，然后加入青椒丝和大蒜碎。再加入白兰地酒，炒至蔬菜熟透，起锅放凉，均等分成4份。
取一面包片置底，涂上适量黄油，然后刚上一片芝士片和足量的切达干酪碎，再往上叠加2中备好的蔬菜，和1中备好的牛肉片和番茄片，再撒上切达干酪碎和一芝士片。然后盖上一片面包。重复上述步骤完成剩下的三个三明治。
在三明治电烤架上烤制几分钟，直至芝士融化。时间试不同烤架而定。
登登登！！chessy！！！！ 享受芝士拉丝的诱惑吧\(^o^)/~