南瓜去皮擦丝,蒜和香菜切碎
南瓜丝,香菜,面粉一起加入大碗中,加入盐,胡椒粉,蒜末,适量冷水
调匀,搅拌成稀面糊
平底锅加一点油,倒入面糊,不能倒太多
小火煎致面糊凝固,翻面……一定要小火
切小块装盘。