将圆白菜切丝，大蒜切片，烙饼切细条。
锅烧热，放点油，下大蒜瓣，炒几下，依次放圆白菜丝，烙饼细条，继续翻炒。
放酱油，醋，调味，喜欢醋多点的，快起锅也可以加点。
放熟水，根据个人对炒饼的软硬程度，自行调整。继续翻炒，起锅。