黑豆是我提前就准备好的 如果没有可以提前先放锅子里煮 大火煮开 然后转小火盖盖子闷 中间要看一下水有没有烧干 并且可以尝试下 是不是已经酥熟 烧的时候要放一些盐调味 前面材料里面的前四种食材切成小丁，特别是香菜和洋葱 越小越好。 在准备上面这些食材之前 先将糙米或者quinoa开始煮
材料都切好以后 将西红柿 玉米粒 洋葱 香菜都放在一个大盆子里面 接着放入柠檬汁 盐 黑胡椒 进行调味 这一步 口味自己调整 但一定不要太咸
其中还有肉类的部分也是很重要的 我个人的话 因为健身 吃的比较多的就是牛肉 和鸡胸肉 在实体店因为考虑到食客们的要求 他们在调味方面是放了很多香料的 但如果在家里做的话 无论是鸡胸肉或者是牛肉 都只需要黑胡椒 和 盐调味即可 牛肉不需要全熟 但鸡胸肉切记！！！必须全熟 然后切成如片中的小丁即可 图片来自网络 实体店就是这样的
最后在碗里依次放入糙米或者quinoa 黑豆 salsa 肉类 就差不多了 不闲麻烦的 可以做个牛油果泥(如图) 偷懒一点的做法 就是放点盐 黑胡椒 柠檬汁 然后压成泥就可以了 (毕竟不是要出去卖给客人 随意点就行了...)
最后看成品 图片是我第一次做 因为家里糙米和quinoa都吃完 就用了普通大米代替了 健身餐的 请一定用 糙米或者quinoa 或者干脆都不要