清炒香芹杏仁

作者： 叶难惟

夏天很爽口的一道菜，以前我也是不爱吃芹菜星人，后来被逼吃了好多天西芹百合，然后就打开了新世界！芹菜的味道其实真的很清爽……？哈哈哈哈

用料

• 香芹 半把
• 杏仁 适量
• 食盐，白糖，鸡精 少许

清炒香芹杏仁的做法步骤

步骤 1

香芹去叶，切段，焯水，一般来说做芹菜都会焯下水，这样芹菜里特有的冲味会淡很多，吃起来口感更好更好吃

步骤 2

杏仁提前浸泡一晚，或者用开水煮十分钟以上备用

步骤 3

锅中倒油，依次放入香芹，杏仁，食盐，少许糖，鸡精，翻炒均匀即可

清炒香芹杏仁的小贴士

不一定是香芹，西芹做也很好次～但是北方夏天是香芹的季节，天儿冷的时候，西芹才会比较好……

菜谱创建时间：2016-07-24 09:02:57