芒果慕斯～蓝蓝的Rio

作者： 汶子

加了一层rio 锐澳鸡尾酒，蓝蓝的果冻层，黄色的芒果花，浪漫了

用料

• 消化饼干
• 黄油
• 芒果
• 白糖
• 淡奶油
• 吉利丁片
• Rio鸡尾酒 蓝色
• 糖浆

芒果慕斯～蓝蓝的Rio的做法步骤

步骤 1

消化饼干加黄油打底，放冰箱冷藏

步骤 2

铺上芒果块

步骤 3

芒果打成泥，和打至七分的奶油混和吉利丁液，入冰箱冷藏两个小时

步骤 4

芒果切片，一层一层铺上花瓣

步骤 5

用蓝莓垫底，最后一层花瓣靠在蓝莓上

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步骤 6

步骤 6

rio提前倒出来，放气

步骤 7

因为蓝莓太轻，用牙签固定后，再倒入加了吉利丁液的Rio，(不然蓝莓会飘走哦～）蓝色慕斯层就做好了。待放入冰箱凝固后，拿掉牙签

步骤 8

美美的啊

步骤 9

最后在芒果花上刷一层糖浆，亮亮的，又防止芒果氧化变黑

菜谱创建时间：2016-07-23 23:29:48