周宁扁肉

作者： 詠林

用料

• 猪肉 500克
• 小苏打 少许
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱姜蒜
• 虾米

周宁扁肉的做法步骤

步骤 1

把瘦肉用料理机打成肉泥

步骤 2

小苏打加盐 味精 少量水

步骤 3

混合步骤1 、2 直至肉馅有筋性 就可以开始包了

步骤 4

这个扁肉的升级版，秘密武器就是猪油渣，切碎后，准备包的时候加点进去搅拌。

步骤 5

加了猪油渣的扁肉味道更好！

菜谱创建时间：2016-07-21 21:23:15