杯子蛋糕

作者： 喜欢cyz

用料

• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 60g
• 细砂糖 40g
• 色拉油或玉米油 20g
• 黄油 5g

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打至有纹理且不宜变形（过程中分三次加砂糖）

步骤 2

这步没拍照，筛入低粉，搅匀，倒入色拉油，搅匀

步骤 3

装入杯子，留大概1.5cm的余地。 面糊还会发起来，160℃预热五分钟，放入烤箱（如果杯子软需要模具）

步骤 4

正常的是上下火，160℃，十五分钟。黄油隔热融化，蛋糕拿出来在表面刷一层，再进去烤五分钟

步骤 5

每个烤箱脾气都不同，蛋糕插入牙签切且没有面糊粘挂就OK了

菜谱创建时间：2016-07-21 11:42:10