用APP打开

牛肝菌酱油饭

1611人浏览 139人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 榆木小花生
在一本书上看到的,忘记什么书了,凭着记忆烧的!

用料

牛肝菌酱油饭的做法步骤

步骤 1

牛肝菌提前泡发冲水洗干净,将冷饭,蒜末准备好!图片中我用了松茸

步骤 2

锅里倒油,这次依旧用爱仕达的“油你控”一点点油就够了!

步骤 3

加入蒜末翻炒,炒到蒜末微微发黄

步骤 4

加入牛肝菌(我用了松茸)继续翻炒

步骤 5

然后沿着锅边淋入料酒

展开全部
步骤 6
步骤 6

沿着锅边淋入酱油,继续翻炒片刻

步骤 7

加入冷水快要盖住牛肝菌的量,盖锅盖焖8分钟左右

步骤 8

汤汁未完全收干之前倒入冷饭翻炒

步骤 9

最后不得不再感慨一下,“油你控”那么少的油,倒入冷饭后愣是一粒米饭都没粘锅上

菜谱创建时间:2016-07-21 09:31:14
打开App收藏