全蛋可可蛋糕

作者： 狛枝_

全蛋可可蛋糕，软软的内心，一咬下去，满满幸福的样子，融在心内，今天这个配方，是我精心调出来的，做出来的朋友们记得交作业哦，喜欢的朋友们记得关注我哦！

用料

• 鸡蛋 3只
• 细砂糖 50g
• 低筋面粉 55g
• 可可粉 10g

全蛋可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，和工具：电动打蛋器，面粉筛，刮刀，裱花袋，打蛋盆

步骤 2

鸡蛋打入打蛋盆中加入细砂糖

步骤 3

高速打全蛋

步骤 4

打至出现纹路，但不会马上消失的样子

步骤 5

筛入低筋面粉和可可粉

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步骤 6

步骤 6

用翻拌的手法拌均匀。在这我就详系讲讲翻拌手法吧。先用刮刀在中间滑一刀

步骤 7

再抄起底部，这就叫做翻拌

步骤 8

预热烤箱170度上下火

步骤 9

OK啦

步骤 10

装入裱花袋中，挤到模具中

步骤 11

去烤啦！170度上下火中层烤15分钟左右

步骤 12

OK啦，开餐啦！

全蛋可可蛋糕的小贴士

想要抹茶味，可加抹茶粉10g，不用再加可可粉了。

菜谱创建时间：2016-07-19 16:23:42