咖喱鸡块

作者： 久鲤

第一次做。看了别人的食谱学的。零失败。

用料

• 鸡胸肉或者鸡腿 两三块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 半个
• 咖喱 一盒
• 盐，淀粉，蛋清

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鸡肉用淀粉少许盐，蛋清腌制。

步骤 3

土豆胡萝卜洋葱切块。大小自己定。

步骤 4

咖喱块加热水。冷水化不开。

步骤 5

咖喱块需要全部融化。

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步骤 6

步骤 6

鸡肉先下油锅炒制七八分熟。太熟的话加水以后再煮就柴了。之后出锅装盘待用。

步骤 7

土豆胡萝卜洋葱一起翻炒。

步骤 8

加鸡肉同炒。

步骤 9

加开水没过鸡肉为好。加化开的咖喱。搅拌均匀。

步骤 10

加了咖喱汤就变的浓稠。要用锅铲不时的搅动，以免粘锅。小火炖煮。到胡萝卜土豆软糯以后加少许盐。再大火收汁。

步骤 11

成品。

菜谱创建时间：2016-07-19 13:03:16