美式火腿煎蛋

作者： 我爱小蜜罐

美美哒吃早餐想尽办法让小蜜罐吃鸡蛋 🍳

用料

• 美式火腿 两片
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 少许
• 食盐 少许

美式火腿煎蛋的做法步骤

步骤 1

先取两片火腿

步骤 2

用甜甜圈模具在正中间按压下去

步骤 3

美式火腿比较薄很容易出形，用手轻轻的把花心扣出来。

步骤 4

麦饭石锅里放少些油开微火先放一片火腿

步骤 5

蛋清和蛋黄分离，先把蛋清放到火腿中间。

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步骤 6

步骤 6

等蛋白变白时把蛋黄放到正中间

步骤 7

加另一片火腿盖上去要与上一片的火腿花边对齐了。

步骤 8

盖上锅盖焖两分钟，关火在焖四分钟如果喜欢弛溏心的煎蛋就不用关火时在焖了。

步骤 9

摆盘旁边加上自己喜欢的青菜，煎蛋上面撒上少许的黑胡椒和海盐美美哒开餐了。

菜谱创建时间：2016-07-19 06:03:56