雞柳炒雜蔬(減肥快手菜)

作者： Ms東雨

這道菜簡單又營養 非常時候上班族下班回家做.從洗到切到煮30分鐘就可以完成的菜.有肉又菜,營養均衡,高纖低脂.

用料

• 紅椒 半個
• 黃椒 半個
• 甜豆 20隻
• 雞胸肉 1塊(約200g)
• 蒜 1粒(切碎)
• 薑片 3-5片
• 調料
• 油 少許
• 醬油 少許
• 料酒 少許
• 糖 少許
• 鹽 少許
• 澱粉 少許
• 水澱粉 少許勾芡用

雞柳炒雜蔬(減肥快手菜)的做法步骤

步骤 1

準備食材： 彩椒洗淨改刀切條,甜豆洗淨去掉老絲.雞胸肉改刀切片(條)備用.蒜切碎 .

步骤 2

切好雞胸肉先放油拌一下,然後再放少許醬油 料酒 鹽 糖 澱粉和蒜沫 薑片拌勻醃漬15分鐘 .(不醃漬也可以但是肉就不會那麼入味)

步骤 3

甜豆開水燙一下,變色就可以撈起備用.

步骤 4

預熱鍋子 放油 再放入醃漬過雞肉,攤開雞肉先煎一下略有金黃色就可翻炒(保持中大火).雞肉炒至7成熟放入蔬菜,蓋上鍋蓋悶1-2分鍾左右.放鹽調味,然後勾芡就完成✅

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2016-07-18 22:57:35