将面粉、抹茶粉、糖拌匀 Tips:要保证碗和搅拌棒的干燥,不然抹茶粉容易成颗粒搅不开
加入牛奶,搅成面糊
逐个加入鸡蛋,搅匀
将拌好的面糊过滤,使更细滑
过滤好的面糊中加入橄榄油,拌匀
包上保鲜膜,冰箱冷藏
打发淡奶油至硬性发泡,有两个小尖尖
包上保鲜膜冰箱冷藏
取出抹茶面糊,摊饼,28cm的平底锅大概能摊18张左右