用APP打开

无油无糖减脂健康全麦粗粮欧包(免揉)

3182人浏览 154人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: SAKURACAKE
适合夏天做的快手面包!这款欧包是真正的无油无糖,可以代替米饭的主食,粗粮和坚果含有丰富的营养,而且具有很强的饱腹感!非常适合健身想要减脂的妹纸!做好后可以放保鲜盒,冷冻室密封最长可以保存一个月!吃之前微波炉加热二十秒或者烤箱加热五分钟即可。 以下材料每次每种添加两三样就可以了: 1)粗粮粉:燕麦、黑麦、全麦、黑米、小米、玉米、薏米、糙米 2)坚果:核桃、杏仁、腰果、榛子、碧根果 3)籽类:亚麻籽、葵花籽、南瓜子、白芝麻 4)果干:蔓越梅、葡萄干

用料

无油无糖减脂健康全麦粗粮欧包(免揉)的做法步骤

步骤 1

除坚果类所有材料放不锈钢盆混合均匀,盖保鲜膜,夏天面团室温一次发酵2小时左右,其他季节发酵18小时左右

步骤 2

加入坚果混合均匀,盖保鲜膜,室温二次发酵(约30分钟)

步骤 3

用刮板将面团倒在洒满燕麦片的垫子上,来回折叠收口朝下滚圆,使面团裹满燕麦片(起到防粘的作用),放进八寸蛋糕模具,上面盖烤盘,烤箱220度,烤30分钟,去掉盖子再烤15分钟

菜谱创建时间:2016-07-18 10:46:23
打开App收藏