咖啡☕奶冻

作者： 美丽心情99

奶白色的咖啡☕奶冻

用料

• 咖啡豆 23克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 140克
• 细砂糖 25克
• 吉利丁片 1片

咖啡☕奶冻的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入咖啡豆里，放冰箱冷藏两晚

步骤 2

取出冷藏好的牛奶泡咖啡豆，过滤出牛奶，加细砂糖，煮到细砂糖融化

步骤 3

吉利丁片用冰水泡软，将淡奶油加入煮好的牛奶中，搅拌均匀

步骤 4

把泡软的吉利丁片挤去水分放入牛奶和淡奶油的混合物中，搅拌至吉利丁片融化，过筛，分装至小奶瓶中，冷藏一晚至凝固

菜谱创建时间：2016-07-18 00:04:43