“生蛋”饺子——生菜鸡蛋馅饺子

作者： Derrumbo

家里包饺子，结果剩下了好多饺子皮没包完(# ` n´ )，打开冰箱一看(ﾟДﾟ)ﾉ只有生菜和鸡蛋(ﾉД`)，好伐，就这么凑合试试，结果没想到味道出奇的好(´▽｀)ノ♪，给自己赞一个╮(￣▽￣)╭

用料

• 生菜 两株
• 鸡蛋 4个
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 耗油 少量
• 饺子皮

“生蛋”饺子——生菜鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

将生菜清水洗净，切碎装盘；鸡蛋敲在另一个盘子，加一点油和清水一起搅匀

步骤 2

热锅后，倒油（无需太多），调小火，将鸡蛋液倒入，筷子不停搅拌，至鸡蛋煮熟

步骤 3

将处理好的鸡蛋和生菜扣入同一盘子，加油、生抽、酱油（少量，吃清淡点对胃好嘛），搅拌均匀

步骤 4

现在就可以包饺子啦！

菜谱创建时间：2016-07-17 19:52:13