鸭肉闷豆腐

作者： 手机用户1703_rhax

最爱的吃一道菜，又好下饭，每次都可以干2碗饭下去。

用料

• 鸭肉 半只
• 豆腐 三块
• 八角 三小块
• 辣椒 看个人口味放
• 姜 一大块
• 蒜头 一小个（整个那种）
• 盐，油，生抽，老抽，水 适量

鸭肉闷豆腐的做法步骤

步骤 1

这个鸭肉之前用水烫过瘀血（提前准备好的）

步骤 2

油，加热，放姜片，炒出姜味

步骤 3

然后，加入八角

步骤 4

加入鸭肉，辣椒，蒜头等，翻炒

步骤 5

加入水，盐，老抽，生抽，大火焖5分钟

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步骤 6

步骤 6

豆腐放高压锅下面，这样油比较好吸进去。

步骤 7

把鸭肉倒进高压锅里面。

步骤 8

盖好，中火焖5分钟，就可以了。

步骤 9

美味佳肴出来咯。

菜谱创建时间：2016-07-16 14:23:37