糖一次加入到蛋白里面,滴一点柠檬汁 打发到湿性发泡就每加一个蛋黄打匀后在加 打均匀就好了,
低粉筛入后不要画圈圈,翻版不见干粉就好了 ,要快速 翻版好后 裱花袋口剪大一些,太小挤出来就消泡了 挤进模具送入烤箱,不要放置等预热烤箱, 烤箱一定要提前预热10分钟,基本上是准备好材料就可以预热烤箱了。
烤箱实际175度 25分钟。详情操作看视频就好啦。