干豆笋冷水泡发，洗净，切断，在开水中绰熟。
香菜切末子，洒在豆笋上，倒入生抽。
姜切末，干辣椒切小段，锅内放油，烧至微热，慢慢煸姜末、干辣椒、花椒、辣椒面和芝麻，火一定要小哦！
做好的红油连同料趁热浇在香菜和豆笋上，滋滋滋，完成啦！