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广式叉烧
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作者:
Coco_loves_baking
叉烧 广式叉烧,除了做下饭下酒菜,还可以当零食吃,是家里小朋友的最爱。 这次选择梅花肉,带点肥的。 洗净切成条状,加入适量料酒,老抽,生抽,叉烧酱,糖调味腌制,我放冰箱腌了一晚上。 隔天入高压锅,选择蛋糕功能,因为我的高压锅没有焗的功能(小小不开心)。这时候要特别当心咯,过个7-8分钟就要去看一看,翻个面啊,刷层腌汁什么的。翻个两三次,保证熟透就好啦!喜欢焦焦口感的可以再选个面烤一下下啦。
用料
猪肉
500克
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
叉烧酱
适量
糖
少量
广式叉烧的做法步骤
步骤 1
放个成品图吧。
菜谱创建时间:2016-07-14 18:26:51
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