狗毛膏（海石花凉粉）

作者： Chenˉ°

家乡特色小吃，炎热夏天，消暑，口感Q弹又凉爽。

用料

• 海石花 50g
• 水 2250g
• 炼奶 适量
• 糖或蜜糖 适量
• 醋 一勺半

狗毛膏（海石花凉粉）的做法步骤

步骤 1

把海石花清洗干净

步骤 2

海石花清洗干净后，放入锅内，加入2250g水（水量可自行调整）

步骤 3

煮开后，加入一勺食醋。熬大约半小时。

步骤 4

过滤出汁水，备用。

步骤 5

过滤后的渣重新加入1200g水再熬一次。水开后，加半勺食醋。熬好后，过滤出汁。

步骤 6

把两次的汁水混后，倒入容器，晾凉后，放入冰箱冷藏。

步骤 7

结冻后，就可以吃了。

步骤 8

加上炼奶、糖，开吃。也可以再加些西米。

菜谱创建时间：2016-07-14 17:27:16