蜜桃曲奇（可爱的小屁屁）

作者： 春殿w

造型超级可爱的蜜桃曲奇，仔细看更像可爱的小屁股，不可或缺的卖萌利器！ 原方来自Two Bites 本方可做8个蜜桃曲奇

用料

• 黄油 35g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 1枚
• 香草精 5ml
• 低筋面粉 175g
• 黑巧克力 50g
• 红色色素
• 黄色色素
• 细砂糖（装饰用）

蜜桃曲奇（可爱的小屁屁）的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入细砂糖搅打至微微发白

步骤 2

鸡蛋打散，分三次加入，每一次都搅打均匀后再加入下一次，避免油水分离，然后加入香草精搅打均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，先用刮刀翻拌至无干粉状，再用手揉成光滑面团

步骤 4

将面团等分成16个小球，码放在烤盘上（普通烤盘记得垫油纸），稍微按压一下，不要太使劲儿否则做出来不圆了

步骤 5

烤箱中层170度烤15分钟左右

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步骤 6

步骤 6

取出晾凉，裂开了也没关系

步骤 7

用裱花嘴在饼干背面使劲儿按压一个口

步骤 8

将中间的饼干取出

步骤 9

记得全程紧握饼干，否则会碎

步骤 10

分离好的样子

步骤 11

黑巧克力微波炉加热30秒拿出来搅拌一下再加热30秒至全部融化，加入饼干碎屑搅拌均匀

步骤 12

取一点搅拌好的混合体，塞进饼干洞里

步骤 13

将两个塞满的饼干口对口按紧，放入冰箱冷藏15分钟以上

步骤 14

取两碗水，一碗加入红色素一碗加入黄色素

步骤 15

饼干一半在黄色素水中沾一下，一半在红色素水中沾一下，然后滚上装饰用细砂糖

步骤 16

稍微晾一会儿即可食用

步骤 17

切开之后刚才的巧克力饼干就是桃核啦

蜜桃曲奇（可爱的小屁屁）的小贴士

1、每一步操作都要很小心，防止饼干碎裂 2、没有香草精可以不加，主要是起到调味作用 3、饼干在色素水里沾一下上色了就行，不要浸泡在里面

菜谱创建时间：2016-07-13 15:24:05