双茄拌面

作者： 苹果--MM

夏季来点开胃的

用料

• 茄子 150g
• 番茄 1个
• 蒜子 3瓣
• 黎记全蛋面 1块
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

双茄拌面的做法步骤

步骤 1

食材准备好，洗净

步骤 2

茄子番茄切丁，蒜子切碎

步骤 3

锅入油烧热，下入蒜子爆香！放入番茄丁煸炒出汁

步骤 4

再放入茄子丁煸炒，调入适量的生抽、盐和糖

步骤 5

倒入小半碗水转小火盖盖焖煮3分钟

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步骤 6

步骤 6

焖煮至软，调入一点点鸡精拌匀即可出锅

步骤 7

锅入水烧开放入面条煮2分钟至熟捞起沥干水放于碗里

步骤 8

浇上煮好的茄子拌拌，撒葱花即可开吃啦

菜谱创建时间：2016-07-13 14:19:23