冰糖水黄桃

作者： 火羽白羊

很喜欢罐头，每次经过超市的罐头区都是我忍我忍我再忍。学会这一个冰糖水黄桃，再也不用忍耐啦~

用料

• 新鲜黄桃 3只
• 冰糖 66克

冰糖水黄桃的做法步骤

步骤 1

先把新鲜黄桃切块，要有耐心，还要小心！月牙形状很漂亮哈~我原本准备了四个黄桃，可是有一个太熟了，果肉不漂亮了，所以没有放进来~

步骤 2

用清水洗过，再用淡盐水泡三分钟。

步骤 3

果肉先用清水洗过一边，捞出放在厨房秤上称重。我的桃肉重314克，然后加的冰糖是66克。算了一下除法是0.21，也就是说糖的重量差不多是果肉的五分之一喽~

步骤 4

冰糖

步骤 5

捞出果肉放到牛奶小锅里，冰糖铺在锅底，果肉铺在冰糖上面

步骤 6

加水加盖煮。想要汤汁多一些就多水。我基本是在120度左右的电磁炉上煮，非常方便

步骤 7

要不断地开盖观察哈，还要用长柄木勺翻拌

步骤 8

观察果肉，变到透明状态就可以出锅啦

步骤 9

倒入玻璃大碗散热

步骤 10

觉得好漂亮！

步骤 11

满满的成就感

步骤 12

摆拍

步骤 13

摆拍二

步骤 14

摆拍三

步骤 15

彻底晾凉了之后装入干净的玻璃罐子，薄荷也是自己阳台种的，拍完我就一起放进罐子了。

步骤 16

不够漂亮，再来一张！冰镇之后吃，必须要冰镇。好吃到不得了。送了一罐给小伙伴，自己那罐当天就吃光了~

步骤 17

第二天又做了五个桃子🍑🍑🍑

菜谱创建时间：2016-07-13 00:33:31