KFC蛋挞（烤箱版）

作者： if_g63c

用料

• 淡奶油 180克
• 牛奶 80克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋黄 3个
• 蛋挞皮 8个

KFC蛋挞（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

称出淡奶油、牛奶、糖的分量（牛奶分2份出来）

步骤 3

白糖加入其中一份牛奶（40克）中拌至溶化

步骤 4

奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀

步骤 5

蛋黄打散倒加了糖的牛奶中

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步骤 6

步骤 6

然后搅拌均匀

步骤 7

将奶油加入到蛋奶液中

步骤 8

然后搅拌均匀

步骤 9

再过两遍筛

步骤 10

过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉

步骤 11

把蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可

步骤 12

烤箱预热7、8分钟

步骤 13

烤箱调到180度，放中层烤25分钟左右

步骤 14

至表面开始焦黄即可出炉

KFC蛋挞（烤箱版）的小贴士

鸡蛋液的份量是8个蛋挞皮，多做可将份量加大就行

菜谱创建时间：2016-07-12 15:16:52