空心菜和鹰嘴豆焯水煮熟
两个鸡蛋打散,放入适量盐和胡椒粉 将火腿肠和胡萝卜切丁备用
将火腿丁和胡萝卜丁放入鸡蛋液中,加入适量的水搅拌 再将空心菜和鹰嘴豆放入加蛋液中
用不粘锅热油冷锅,将蛋液倒入锅中,弄碎,再加入辣酱翻炒几下就可以出锅啦