
之前做过黑巧克力的是混合核桃后装盘,这次是装盘后铺上的核桃更香脆😛之前偷吃了几块白巧少料了,成品太薄……娃评价抹茶要可以再浓郁些😜好吧下次双份浓大盘
之前做过黑巧克力的是混合核桃后装盘,这次是装盘后铺上的核桃更香脆😛之前偷吃了几块白巧少料了,成品太薄……娃评价抹茶要可以再浓郁些😜好吧下次双份浓大盘
#下午茶##Brownies#
这个布朗尼冷冻后真的超赞
用榛子替换了核桃,我新买的这个白巧不好,溶了有淡黄色的油,并且有白色块状物,不知是否这款白巧的缘故,奶味太浓了,等我换回法芙娜再试一次,感谢分享!
没加奶油奶酪,加了丹波黑豆。超赞!
好吃浓郁~~一口咬下去有核桃碎 #烘焙#
谢谢方子,
味道很浓郁,
感觉20g糖对我来说还是略甜了,
不过这种冷吃扎实的口感,真的好像感觉在啃巧克力,然后因为添加了乳酪,感觉入口更易化,随后拌来的抹茶清香又恰好的综合了甜腻感,
我赶时间把黄油白巧乳酪一起锅上加热乳化的,由于黄油熔点最低,导致水油分离了,幸好后来降温黄油解决了这个问题,建议大家可以先乳化奶酪和白巧,黄油最后加入😘
真的很好的配方,一直想做抹茶布朗尼,怎么没早点发现配方呢👍