配籵准备好备用。
花椒叶切成细丝，或切碎，不要太碎。
鸡蛋打散备用。
面粉过筛到清水中，搅拌至无干粉无颗粒。（不过筛也可以，过筛后的面粉比较不易结块）
拌匀的面糊中加入鸡蛋液，搅拌均匀。
蛋糊中加入花椒叶及适量盐。（盐根据自己喜好加，我喜欢少盐，因为盐少放些可以更好的突出椒叶的清香）
平底锅刷上少许油。
开小火，向锅中放入一勺面糊，抬起锅旋转至面糊填满锅底，转中火煎2分钟，翻面。（火候请自行掌握，因为锅的大小不同，所以这里要自己斟酌。）
两面煎至有点蕉色时，就可以起锅食用了！
成品！
PS：花椒叶建议用中等成熟些的，这样的叶子才有椒香和微麻的味道，不要使用嫩芽，因为根本没什么味，也起不到我所说的食疗做用！ 我用20cm的锅，因为锅的大小厚薄，所以煎时自己要掌握火力和火候，自己不会掌握失败的别来乱BB！ 有问题可以随时问我！祝各位享受美食愉快！