香菇蒸鹌鹑蛋

作者： 余晓娟儿

用料

• 鹌鹑蛋 4只
• 香菇 4只
• 香葱 1根
• 蒸鱼豉油 20g
• 盐 5g

香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

将香菇去除根部 香葱切小段 将香菇碗朝上放入盘中，葱段放到香菇旁边起支撑 将鹌鹑蛋磕入香菇盅内 盘中放入蒸鱼豉油

步骤 2

每个鹌鹑蛋上撒一点点盐，开始上锅蒸，水开后5分钟即可 关火后1分钟，掀锅盖后用小勺将少许盘中的蒸鱼豉油点到蒸熟的鹌鹑蛋上即可

菜谱创建时间：2016-07-11 15:09:48