杏鲍菇切丁，虾仁切丁，木耳切碎，放入料理机打成虾泥糊糊。
三个鸡蛋和虾泥糊糊搅拌均匀，适当添加面粉（我加了大半杯），放入盐，一两滴料酒，一点鸡精提鲜。搅拌均匀。
平底不粘锅放油，涂匀，小火，倒入糊糊，两面烙。完成啦。