土豆去皮切丁，放少许盐和胡椒粉上锅蒸15分钟。
蒸土豆期间，将番茄，黄瓜，培根（火腿）切丁备用。
将蒸熟的土豆悄悄放凉后，与备用的蔬菜和肉丁混合，加入适量沙拉酱，搅拌均匀，搅拌的时候不用太用力，不要把土豆碾成泥，颗粒状口感更好。