番茄酸菜鳗鱼

作者： 是涵涵呐

这道菜做起来简单 吃起来也非常好吃 不像煎的烤的比较油腻 番茄跟酸菜搭配有点酸酸的 非常爽口开胃 鳗鱼很清甜 鲜味也被激发出来 我最喜欢的做法

用料

• 鳗鱼 适量
• 姜 适量
• 番茄 适量
• 酸菜（咸菜口） 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 油 少量

番茄酸菜鳗鱼的做法步骤

步骤 1

准备好材料:鳗鱼切成块（一口能吃的大小），姜切丝，番茄切块，酸菜切丝或者块都可以（不要用叶的部位）

步骤 2

锅里倒一点点油，把姜，番茄，酸菜下锅翻炒，然后再下鳗鱼翻炒一下，加水没过食材，盖上锅盖焖大概5分钟，然后下盐和香菜，再盖上盖子焖三四分钟就可以啦

菜谱创建时间：2016-07-10 13:08:20