酸菜猪血

作者： 时光如水-6

用料

• 猪血
• 韭菜
• 香菜
• 小葱、生姜，大蒜
• 郫县豆瓣
• 酸菜
• 小米椒
• 花椒

酸菜猪血的做法步骤

步骤 1

小米椒切圈，姜、蒜剁碎，酸菜切细（如果是外面买的酸菜，先用水清洗一下），韭菜、香菜，葱切寸段；

步骤 2

热锅下油，放姜蒜、郫县豆瓣、小米椒、花椒、酸菜炒香，加水适量；

步骤 3

水开后稍稍熬煮一会儿，将猪血切块下锅翻煮；

步骤 4

待猪血煮熟后，依次放入韭菜、葱段略微翻炒出锅，撒香菜，花椒粉就可以了。

菜谱创建时间：2016-07-07 16:33:54