按照鸡蛋~牛奶~盐~糖~奶粉~面包粉~酵母顺序放入面包机，和面30分钟，加入黄油，重新启动程序，和面20分钟。在面包机里面发酵一个小时，约原来面团的2-2.5倍大。
取出发酵好的面团，揉一揉排出气体后（或者面包机再和面几分钟），分成10份，约50克左右（面团要是粘手可以加干面粉揉圆团）。醒面10-15分钟左右（看室温）。然后揉成细长条。
把一头按在最下面，然后转圈。
大约转四圈包住整个香肠，我用的是烤肠，大概10厘米左右长，另一头也压在最下面，按压实。
全部卷好放入烤盘。放到潮湿30-40度的环境中二次发酵。一般是在烤箱底部放加热水的烤盘。
发到2.5倍大后，表面刷蛋黄液，撒上黑/白芝麻。
175度烤15分钟，ok!
烤完发现太挤了，粘到了一起，面发的太好了， (*≧▽≦) ，烤出来还有拉丝很宣，后面几个我就每个离得远远的烤的。
1. 放入的黄油切小块稍微软化就行，不能全部融化，要不一启动面包机，会甩的到处都是。 2. 卷好的我放的有点挤了，二次发酵后，都挨在一起了，烤出来形状不太好看，可以距离在大一点。 3. 卷的时候最好两头拉紧一点'窄一点，中间拉的松一点'宽一点，这样烤出来的形状好看。 4. 我发现牛奶放多一点点，做出来的面包很虚很宣，不过跟面也有关系，请自行调节。 5. 白砂糖根据自己情况可以稍微增减。