红丝绒千层

作者： m_maple

突然间就做了好多千层，已经不满足于抹茶巧克力榴莲这些flavour，胡乱改了川上文代的抹茶千层方子，没想到成品意外的好看也好吃

用料

• 鸡蛋 2
• 低筋粉 109g
• 可可粉 6g
• 红丝绒essence 3g
• 牛奶 200g
• buttermilk 100g
• 黄油 15g
• 盐 1小撮儿
• 糖 33g

红丝绒千层的做法步骤

步骤 1

融化黄油

步骤 2

鸡蛋➕糖、盐打散后分三次筛入低筋粉可可粉

步骤 3

将融化的黄油倒入2

步骤 4

分次加入牛奶和buttermilk，最后加入红丝绒essence

步骤 5

过筛

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步骤 6

步骤 6

然后就是一张一张摊饼

红丝绒千层的小贴士

加馅儿我用的是奶油芝士加馅儿 其实只加淡奶油就很好吃了

菜谱创建时间：2016-07-06 15:33:35