山楂冰醉豆花
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小贴士迁移，先看这里！
我用的可生食日本极软绢豆腐，如果是普通嫩豆腐，切片后先用滚水烫一分钟。
用零食山楂片！切记切记！不！要！用！山！楂！干！
冰糖可用桂花糖，蜂蜜替代。甜度自调。
冲藕粉是为了让酒酿米有悬浮感更漂亮，我没有弄，所以都沉底的。可用玉米淀粉代替，下面写做法。
凡是饮品甜汤，矿泉水做的总归比自来水好喝。
巨好喝，我能喝一盆，火锅香锅绝搭～～
山楂冰醉豆花的做法步骤
步骤 1
酒酿随你买或自制。山楂片切小粒，豆腐切薄片浸水。要汆烫的话，也是烫后浸水。
步骤 2
四倍酒酿的矿泉水加冰糖或蜜，加热至融化。冷至室温后加入酒酿，山楂，豆腐，撒上枸杞，冰镇后饮用。
步骤 3
如果你决定加藕粉，那么取一大勺加少许凉水化开，2中的矿泉水加热至沸腾，少量多次倒入适量粉糊至比较稀薄的粘稠度就可以了，不要一下倒进去所有藕粉糊，会太稠。
悬浮颗粒感很漂亮的，我建议你萌做一下哦～～
菜谱创建时间：2016-07-06 09:29:38