先去除鸡腿里的骨头，注意尽量不去破坏鸡皮。
用牙签在鸡肉上打洞。
放老抽，海鲜酱油，蜂蜜，胡椒粉做调料。鸡肉腌制20分钟。
菜花，胡萝卜煮熟。
平底锅里先放鸡皮那面，两面煎至焦黄。
放腌鸡肉的调料，和同等量的水，煮好的菜花，胡萝卜，继续焖五分钟，完成！