杜仲折断,加入枸杞和清水,小火煎煮30分钟,备用
腰子剖成两半,挑除内部筋膜,切成十字花纹厚片,先用冷水浸泡(或冲洗),再用沸水烫几遍,取出沥干,备用
锅内加胡麻油,加入老姜煸炒至金黄色后,加入腰子和米酒拌炒至变色
最后倒入药汁,煮至沸腾即可