1、将马铃薯、胡萝卜削皮切小粒备用（胡萝卜忘记拍照哈） 2、将西红柿用开水烫一下，撕掉外皮，切小块备用 3、洋葱切丁备用 4、猪瘦肉切成肉末，用小许盐和食用油拌匀备用 5、葱切成葱花、香菜切成小段
1、将2/3的西红柿放入锅中翻炒片刻，加入开水，马铃薯大火煮开，转小火继续煮至马铃薯熟 2、将1/3的西红柿和胡萝卜放入破碧机打成浆，然后倒入正在煮的西红柿汤里，中火煮开 3、将肉末加入煮开的汤中，边加边搅拌，将肉末散开，汤开后煮2至3分钟后加适量盐 4、出锅，在汤上面撒小小的葱花和香菜
出锅咯，在汤上面再撒上一点葱花和香菜，完成！