2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排

作者： 二小姐张翩翩

中学时因为帅比碧咸而知道了英国足球，仅仅是冲着美好的肉体，对英国队都有一种迷之自信。然鹅英格兰止步8强， 啊，哈特碎了。💔 昨天真姐问我，做不做英国菜。我说你是不是傻，英国妹出线啊，他们又脱欧啦，这是他们最后一次踢欧洲杯了呢。 你兹道英国是怎么构成的吗！2号凌晨威尔士还要上场呢！脱欧只是脱离欧盟又不是从欧洲搬走！去给我做个威尔士煎羊排！ 觉得温柔却有力量的真姐，身影特别伟岸。 更多菜谱，欢迎移步我的公众号：鲸鱼厨室 whalektichen

用料

• 威尔士羊排 两块
• 南瓜 200克
• 大蒜 一头
• 迷迭香 一根
• 薄荷 一根
• 胡椒 少许

2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法步骤

步骤 1

羊排用少许红酒、黑胡椒碎、迷迭香、橄榄油腌制10分钟，南瓜去皮蒸熟

步骤 2

蒸熟的南瓜用勺子压成泥 加入切碎的薄荷、一勺千岛酱 和匀放在蘸料碗里 这个配方是我自己发明的 还挺好吃 大家可以试试看

步骤 3

平底锅烧9成热，融化黄油 放入羊排，每面煎3分钟 一边煎一边放盐 大蒜切掉根部，进烤箱250烤10分钟

步骤 4

煎好盛盘 余油加两勺红酒煮沸淋在羊排上 再撒些迷迭香 配南瓜酱吃，很清爽 烤熟的大蒜吃起来又面又香

步骤 5

大火煎，快速封住牛肉里面的水分 外焦里嫩的5成熟 吃起来非常缠绵

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步骤 6

步骤 6

以上就是今天的看球下酒菜 威尔士煎羊排配南瓜酱

菜谱创建时间：2016-07-03 02:17:04