将黑豆洗净，然后用水浸泡2小时，待黑豆吸水后膨胀。
将吸水后的黑豆晾晒至豆子皮没有水迹。
若喜欢咸香口感，则在平底锅中倒入适量的粗盐，待锅热后，加入黑豆中火翻炒至黑豆熟。如果喜欢豆味的，可以不加粗盐直接炒豆子至豆熟。黑豆放凉后就成为了一款休闲零食啦。