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意大利面酱

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作者: 喵吖喵小欢
亲戚给带回了一大袋意大利面,试过黑椒的,太辣。所以做了这个肉酱的,甜甜的带点酸,还有肉香味。

用料

意大利面酱的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎丁。切的我欲生欲死,老泪纵横(╥﹏╥)。已经按照百度的方法,刀浸冷水然后切,效果并不是辣么给力呀。

步骤 2

番茄用热水烫一下好去皮。然后切成这样的小丁。

步骤 3

这个是猪肉沫,我没有选择纯瘦肉。

步骤 4

用的这种番茄沙司。

步骤 5

锅里放一点色拉油,然后黄油放入锅内融化。

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步骤 6
步骤 6

待黄油全部融化后放入洋葱丁,翻炒10秒左右,放入番茄丁。

步骤 7

不断翻炒,等番茄丁都变软“融化”,放入猪肉沫。

步骤 8

不断的翻炒,因为锅底肉沫会糊掉,不断的翻炒翻炒翻炒。然后加入番茄沙司,依个人口味放入适量的白糖和盐。

步骤 9

翻炒至酱浓稠,不要太干就可以了。吃不完的等冷却之后放入干燥的容器,放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2016-06-29 18:56:27
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