所有材料除黄油，奶酪，水果以外，所有材料混合。
混合揉均匀加入黄油。
加入黄油之后继续揉至完全扩展即可。
揉好搓圆放入盆中，盖上保鲜膜发酵。
发酵至2倍大，手指沾点高粉压下一个小孔，不回缩即可。
直接用擀面杖擀开成圆形状。
取放入烤盘中，然后用叉子在表面压出小孔。
刷上一层蛋黄液。
烤箱预热10分钟，175度，中层，烤15至18分钟左右。
烤好取出放凉。
把自己喜欢的各类水果洗净准备好。
奶油奶酪加入糖粉打发至蓬松，体积变大。
奶酪打发好的样子。
把打发好的芝士抹到披萨底的表面上，摆放入水果即可。
成品图。
碎碎念。 1.温度要根据自己的烤箱来调哦，毕竟每个烤箱的脾气都不一样，了解自己的烤箱的脾气也很重要哦。 2.每种面粉的吸水量都不同、液体应当增减。