蒜蓉蒸金针菇

作者： 星宇私厨

金针菇营养丰富，富含多种氨基酸，补肝肾、益肠胃，还有降低胆固醇、抗肿瘤的作用。蒸的做法可以很好的保留金针菇的营养，做法很简单，试试吧💕

用料

• 主要原料：
• 金针菇 200克
• 配料和调料：
• 蒜 1头
• 小葱 2根
• 生抽 1汤匙
• 糖 1汤匙
• 盐 少许

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇减去根部，洗净；小葱切末；

步骤 2

炒蒜蓉：锅中放油，稍热放蒜末，小火煸黄，蒜香出来放少许盐，就是蒜蓉；蒜蓉放金针菇上，蒸锅开锅放入，大火蒸6分钟，盖盖焖2分钟；

步骤 3

调碗汁：把蒸金针菇出的水倒入一小碗，加生抽、糖、少许盐，搅匀，再浇回去，撒上小葱，热锅烧一点油，油热浇上取钱，就好啦😋

菜谱创建时间：2016-06-27 16:36:30